激烈的競爭環境和落后的質量管理制度,使得包裝印刷企業舉步維艱。包裝印刷企業要想發展,必須改善或革新質量管理制度。以達到生產出消費者滿意的產品為目的的全面質量管理(Total Quality Management,簡稱TQM)理論,以其科學性和系統性,一經提出,就迅速在世界范圍內的各個行業得到充分的應用和發展。對于中國的食品包裝盒印刷企業,要想走出目前的困境,正確地將全面質量管理理論應用到企業管理中去,并使之產生效果,是一個切實可行的辦法。
食品包裝盒產品不同于一般印刷品,不僅要求版面印刷精美,更重要的是要求產品表面清潔干凈,符合食品衛生、安全的基本要求,因此工廠從原材料的選購和確認,以及生產過程的工藝、質量控制,都須形成不可漏缺的管理控制機制。工廠對涉及食品包裝盒的新工藝、新產品在投產之前,要通過深入、細致的技術咨詢、技術培訓和質量教育,使員工提高生產作業的衛生意識,并掌握食品包裝盒的生產技術和質量控制要領。
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